荆楚网（湖北日报网）（记者林琳）随着冬季临近，气温急剧下降。对于甲状腺癌手术恢复期的患者来说，如何度过冬天并巩固康复成果成为了关注的焦点。武汉市中心医院甲状腺胸外科医生袁庆指出，手术后机体进入特殊阶段，冬季气候给康复带来新的挑战。通过科学合理的饮食和生活方式调整，患者不仅可以恢复体力，适应手术后可能出现的甲减或服药后的新情况，还能很好地度过寒冷的冬季，为长期健康奠定基础。 袁庆说，术后饮食的核心是“营养均衡、易于消化、适合甲状腺功能”。冬季养生虽然讲究“藏”和“补”，但“补”一定要科学，不能盲目。 营养支持：高h优质蛋白质和维生素是关键 手术和后续治疗会消耗大量的蛋白质。及时补充优质蛋白质对于伤口愈合和身体恢复至关重要。建议选择瘦猪肉、鸡肉、鱼（如鲫鱼、鲈鱼）、鸡蛋、牛奶和大豆。烹调方法以炖、煮、蒸为主，力求清淡、易消化。 冬季是感冒最常见的季节，补充充足的维生素有助于增强免疫力。建议多食用菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、山药等新鲜蔬菜，水果选择苹果、橙子、猕猴桃等。如果怕冷，可以蒸熟或者用热水泡一下再吃。同时，适量摄入小米、燕麦、大米等碳水化合物，可以提供抵御感冒所需的能量。 焦点问题：碘摄入需分阶段严格管理 碘管理是重点之一ggest concerns for postoperative patients.袁庆强调，应根据治疗阶段严格遵循医嘱： 碘131治疗前：必须严格实行“无碘”饮食，包括使用无碘盐，避免所有海鲜和含碘加工食品。 治疗稳定后：对于长期服用左旋甲状腺素钠片进行TSH抑制治疗的疼痛患者，一般建议“适碘”或“低碘”饮食。烹调时可使用加碘盐，但应避免或限制海带、紫菜、虾米等高碘食物，保持碘摄入量稳定，避免大幅波动。 专家解释：十字花科蔬菜可以煮着吃 对于患者经常询问的十字花科蔬菜（如西兰花、卷心菜、萝卜）是否影响康复，袁庆解释说，这些蔬菜中的硫氰酸盐含量会影响腹肌。过量食用会吸收碘，但对于甲状腺被切除、靠药物补充激素的患者影响不大。 “只要彻底煮熟并保持碘摄入量，正常食用它们就是安全的，并且它们是维生素和膳食纤维的极好来源。” 重要提示：注意服药时间间隔 服用左旋甲状腺素钠片时，一定要保持食物与其他药物之间的间隔。元庆特别提醒，此药与食物同服，严重影响吸收；应与铁、钙补充剂间隔至少4小时；豆制品和高纤维食物也会干扰吸收，因此建议错开时间食用；同时，避免同时吃柚子或喝柚子汁。 元庆决定搭配冬季食物，比如瘦山药粥、清蒸鲈鱼、大蒜西兰花、一个温热的苹果，既能满足营养需求，也适合术后护理和冬季保健。他建议患者保持定期随访，根据个人情况调整调理计划，安全度过术后第一个冬天。 武汉市中心医院甲状腺乳腺外科 袁庆