吉木新闻记者尚晔 近日，本土原创烹饪面包品牌Doona在武汉梦期间正式开业。继今年夏天首家店在万象城开业后，该品牌加速进军武汉市场，以“面包就是菜”的创新理念为这座城市注入新的活力。 杜纳是武汉首个致力于烹饪面包的特色品牌，打破传统面包品类界限，在产品研发中融合地域风味和国际食材。有米酒酱、糯米、莲藕等当地食材的特色款式，也有蜜瓜火腿、酸奶油黄瓜等国际风味，还涵盖芝麻酱、芋泥麻糬等甜品口味，以及低脂高蛋白的健身版。馅料不断变化，精准满足消费者的不同需求。 一个据品牌创始人龚晓敏介绍，杜纳花了三年时间准备，其主要初衷是打造一个具有武汉特色的烹饪面包品牌。走访伦敦、巴黎、首尔等城市后，他牢固树立武汉特色，坚持“更民族、更全球”的理念，深入挖掘武汉本土食材的价值，拒绝同质模仿，与原创产品创造多元竞争。 凭借独特的创意和品质品味，Doona自推出以来就获得了市场的高度认可。梦想时代新店开业以来，顾客源源不断。每天都会接待数千名顾客，下午时常就卖光了。很多想要吃杜纳面包的人都会很早就去排队。 品牌专属的黑色卡通形象，明确界定了“让全世界都在面包上”的主要主张。未来，杜纳将继续为文化提供创新面包，以更多创意美味的食物丰富武汉餐饮市场，进一步释放本土原创品牌的创造力和影响力。