漫画du Yuhui 最近，广州市推广了外卖行业的“互联网 +开放式厨房和亮炉”的建设，消费者可以通过其手机为商人的厨房“云监控”订单。 从传统的手机检查到明智而有益的监督，互联网期间的“开放式厨房和明亮的炉子”无疑是一种反向压力机制。以前，手动检查有时间和空间限制，因此难以实现全能和全日制监督。一些企业很幸运地避免了诸如不规则厨房操作和卫生差等问题。在实时广播模式下，厨房情况在公共场合实时接触。商人应严格安排MGA运营方法，并注意食品的安全性和卫生。它鼓励商人从被动检查转变为积极的自我遗愿，并促进整个行业以更标准的方式发展D健康方向。 （文字/Zhang Shuangshuang）